O Italiano Restaurante
Política de Privacidade
Atualizado em 27 de agosto de 2026
Esta política explica quais dados o O Italiano Restaurante coleta de quem fala com a casa, para que eles servem, com quem são compartilhados, quanto tempo ficam guardados e como pedir a exclusão. Vale para o atendimento por WhatsApp, para as mensagens diretas do Instagram, para as reservas e para os e-mails que a casa envia.
Quem é o responsável
O Italiano Restaurante, Rua São Vicente, 155, Olhos D'Água, Belo Horizonte, Minas Gerais. Contato para assuntos de privacidade: rafael@oitalianorestaurante.com.br.
Quais dados coletamos
- Quando você fala com a casa pelo WhatsApp: o número de telefone, o nome que aparece no seu perfil e o conteúdo das mensagens que você envia, texto ou áudio.
- Quando você manda mensagem direta no Instagram: o identificador que a Meta atribui à sua conta na conversa, o nome de usuário e o conteúdo das mensagens.
- Quando você faz uma reserva: nome, telefone, e-mail, data, horário, número de pessoas, preferências que você informar (mesa, aniversário, restrição alimentar) e o histórico de comparecimento das reservas anteriores.
- Quando você aceita receber novidades: o endereço de e-mail ou o número de WhatsApp e o registro de que você autorizou, com data.
Não pedimos e não guardamos dados de cartão, documento de identidade ou qualquer informação de pagamento nesses canais.
Para que usamos
- Responder às suas perguntas e registrar, alterar ou cancelar sua reserva.
- Enviar confirmação, lembrete e aviso sobre a reserva que você fez.
- Preparar o atendimento na casa, por exemplo saber que a mesa é de aniversário ou que alguém tem restrição alimentar.
- Enviar novidades, eventos e campanhas, e isso só para quem autorizou. Todo envio traz um link de descadastro que funciona com um clique.
- Entender o movimento da casa em números agregados, como quantas reservas por dia e quantas viraram presença.
Não vendemos os seus dados e não os cedemos para terceiros usarem em publicidade própria.
Como funciona o atendimento automático
Parte das mensagens é respondida por um assistente automático da casa. Ele lê a sua mensagem, consulta a agenda de reservas e a informação do restaurante (horário, cardápio, espaços) e responde. Sempre que o assunto foge do que ele resolve, a conversa é passada para uma pessoa da equipe, que enxerga o mesmo histórico.
Para isso, o conteúdo da mensagem é enviado a fornecedores de tecnologia que processam o texto e devolvem a resposta. Eles atuam como operadores, tratam o dado apenas para executar esse serviço e não o utilizam para finalidade própria.
Com quem compartilhamos
Só com fornecedores necessários para o serviço funcionar, cada um no seu pedaço:
- Meta Platforms, que opera o WhatsApp Business e o Instagram e por onde a mensagem trafega.
- Anthropic, que gera a resposta do assistente a partir do texto da conversa.
- Google, que transcreve os áudios enviados no WhatsApp para texto.
- Supabase, onde ficam guardados o banco de reservas e o histórico das conversas.
- Vercel e Hostinger, que hospedam o painel da equipe e o serviço que processa as mensagens.
Por quanto tempo guardamos
- Histórico de conversa do WhatsApp e do Instagram: 24 meses.
- Dados de reserva e histórico de comparecimento: 5 anos, prazo que a casa usa para reconhecer o cliente que volta e para responder a questionamento sobre atendimento.
- Contato de quem autorizou receber novidades: até você pedir para sair, e o registro do descadastro fica guardado para garantir que a casa pare mesmo de enviar.
Seus direitos
Pela Lei Geral de Proteção de Dados você pode pedir a confirmação de que tratamos seus dados, o acesso a eles, a correção do que estiver errado, a exclusão, a portabilidade e a revogação do consentimento para receber novidades. É só escrever para rafael@oitalianorestaurante.com.br. Respondemos em até 15 dias.
Para apagar seus dados, o passo a passo está na página Exclusão de dados.
Segurança
O acesso ao painel da equipe é individual, com senha, e cada pessoa enxerga apenas o que o cargo dela permite. Os dados trafegam sempre em conexão cifrada. As chaves de acesso aos serviços ficam guardadas fora do código.
Mudanças nesta política
Quando esta política mudar, a data no topo da página muda junto. Alteração relevante em como usamos os dados é avisada pelo mesmo canal em que você fala com a casa.